BRAND T BURGER

Para verdaderos amantes de la carne

Empresa cárnica del grupo de Central de Carnes Premium levantada desde 2013 sobre las últimas tecnologías del mercado, seguridad alimentaria, calidad y sostenibilidad.

Brand T Burger está dedicada exclusivamente a la elaboración de hamburguesas de vacuno. Con una capacidad de producción diaria de 32 toneladas y la más moderna tecnología, cuenta con un túnel de congelación y un sistema de empaquetado automático.

Basando nuestros procesos en las últimas tecnologías, elaboramos y trabajamos todas nuestras carnes con un riguroso control de procesos y de Seguridad Alimentaria. Los certificados que poseemos son el reconocimiento del buen funcionamiento de todo un sistema de gestión de la calidad.

Brand T Burger cuenta con un pliego de condiciones de etiquetado facultativo de carne de vacuno certificado por una empresa independiente. Este certificado se extiende, no sólo a nuestras plantas de elaboración, sino a toda nuestra cadena de suministro incluyendo la crianza de los animales.

De nuestras granjas las mejores carnes

Brand T Burger dispone de fincas de cría para ganado bovino en las regiones de Madrid, Castilla León y Castilla la Mancha alcanzando un total de 30.000 cabezas de ganado en ciclo

Brand T Burger no solo cría su propio ganado sino también selecciona animales de ganaderos de confianza, para garantizar a los clientes piezas de gran sabor, ternura y jugosidad, ofreciendo piezas de carne que se adapten a sus platos y a las preferencias del consumidor final.

La calidad de nuestras carnes

La alimentación del ganado es un factor clave en la calidad de la carne. Esta se realiza con pasto y con grano; principalmente, maíz y cebada.

Las buenas prácticas ganaderas y el conocimiento experto durante todo el proceso de producción tiene como resultado una gran variedad de carnes, frescas y recién preparadas, que permiten consumirlas en su mejor momento, tanto a nivel de aportación de nutrientes como por su aroma y sabor.

Nos esforzamos por disminuir el impacto medioambiental. Luchamos por una ganadería sostenible. Nuestras carnes representan valores en alza en la sociedad del siglo XXI tales como la sostenibilidad, biodiversidad, cultura gastronómica, economía rural local, tradición y conocimiento, innovación, nutrición….

Gisela Sánchez (Calidad)

Cuidamos a nuestros ganaderos

Ellos son parte imprescindible del proceso. Hacemos un gran esfuerzo y valoramos la gran importancia de la figura del ganadero

Brand T Burger es miembro de GLOBAL S.L.P., una organización sin ánimo de lucro que trabaja en la certificación del cumplimiento de la seguridad alimentaria y la sostenibilidad en las granjas y cuyo reconocimiento es internacional.

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