Nosotros.

Somos una gran familia.

Un equipo de grandes profesionales que con esfuerzo y dedicación hacemos posible que disfrutes a diario de las mejores carnes.

Lo que nos define.

Somos una de las industrias cárnicas líderes del mercado español. Contamos con más de 20.000 metros cuadrados de instalaciones dotadas de la última tecnología y entre nuestros clientes se encuentran las principales empresas de retail, supermercados y grandes superficies del país.

Misión

Queremos aportar a la sociedad un proyecto sostenible para el sector cárnico. Lideraremos el cambio en los modelos de consumo.

Visión

Valores

La calidad y la regularidad son nuestros principios. De ellos derivan el respeto al origen y la excelencia en los procesos.
Vamos a seguir siendo la empresa líder en innovación. Queremos ser guía y referente para distribuidores y consumidores de carne.

Lo que nos diferencia.

Nuestro valor añadido reside en tener presencia en todas las fases de la cadena de producción. Nuestra experiencia y control en cada uno de los procesos tiene como resultado la seguridad y gran calidad de nuestros productos.

De la cría de los animales alimentados con pastos y piensos de la mejor calidad al control del proceso en mataderos propios. todo está bajo nuestra supervisión y control.

La elaboración de las carnes en nuestras instalaciones, su distribución a través de nuestra flota o la estrecha relación que mantenemos con los clientes, son factores que nos diferencian.
Control total del proceso en un ciclo 360.
1
Cría
2
Alimentación
3
Matadero Propio
4
Elaboración
5
Distribución
6
Clientes

Nuestros clientes.

Trabajamos con los mayores grupos empresariales de España en el sector de la alimentación. Les brindamos una atención personalizada para optimizar los procesos, generar sinergias y colaborar en el lanzamiento de nuevos productos.
Retail. B2B.
Damos servicio a grandes grupos de retail con tiendas y supermercados locales repartidos por todo el territorio nacional.
Distribuidores. B2B.
Damos servicio a distribuidoras cárnicas especializadas. Adaptamos la oferta a las necesidades del cliente del distribuidor presentando una completa gama de productos.
Consumidores. B2C.
Nuestro mayor objetivo es el consumidor final, ofrecerle la máxima calidad siempre es nuestra meta. Creamos productos únicos pensando siempre en ellos.

Profesionales Premium.

Contamos con una plantilla con un alto grado de cualificación y experiencia, personas que representan el espíritu de la empresa y que son responsables del crecimiento de Central de Carnes Premium.
Producción.
Luis González

Director de Fábrica

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Marketing.
Victor Maderal Cuevas

Director de Marketing

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Dirección.
Ana Gonzalez

Directora Comercial

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Tenemos historia.

Central de Carnes Premium nace en el año 2013 como culminación de una trayectoria, experiencia, profesionalidad y tradición en el sector de la carne. Liderada por un equipo joven, se presenta como una empresa basada en tres pilares: ilusión, esfuerzo e innovación.

Levantada sobre las últimas tecnologías del mercado y con los mejores e innovadores equipamientos, nuestras instalaciones garantizan la máxima seguridad alimentaria y la calidad de todos los productos siempre bajo los preceptos de sostenibilidad y preocupación por el bienestar animal.
Contamos con unas instalaciones de más de 20.000 metros cuadrados equipadas con la más moderna y eficiente tecnología. Disponemos de varias líneas de producción, desde el deshuese de vacuno, zona de productos elaborados, zona de fileteados y espacios de maduración. Adaptamos la producción a las necesidades de cada cliente cumpliendo las expectativas y siendo rigurosos en los procesos.

Innovamos para que el futuro sea mejor. Tenemos unos objetivos y una misión clara en el mundo del vacuno. Esto nos hace ser una de las empresas líderes del sector y tener como principales clientes a los grupos de retail y supermercados referentes del ámbito nacional.

Instalaciones de Vanguardia

A lo largo de los años hemos invertido mucho para evolucionar el sector de la producción cárnica. A día de hoy nuestras instalaciones cuentan con las tecnologías más avanzados del mercado europeo y todas las certificaciones requeridas a nivel sanitario y de producción industrial. Seguimos siendo pioneros en el mercado.
Muelles de recepción.
Accesos mecanizados y preparados para la recepción, identificación y gestión de x canales diarías.
Sala de despiece.
Realizamos el cuarteo y despiece en nuestra sala mecanizada con capacidad para la entrada de x canales simultaneamente.
Envasado en vacío.
Equipada con robótica de última generación para garantizar seguridad sanitaria en el envasado al vacío.
Sala de fileteado.
Disponemos de maquinaria de alta precisión para el fileteado mecánico de piezas, en coordinación con las cadenas de envasado manual en bandejas de fabricación sostenible.
Sala de elaborados.
Tecnología de vanguardia para el procesado de carnes, que nos permite crear productos a medida con total precisión para nuestros clientes.
Logistica y almacenaje.
Contamos con el sistema de robótica para logística y almacenaje más avanzado de Europa, con capacidad para organizar y dispensar más de x envíos diarios.
Cámaras de maduración.
Disponenos de salas de almacenamiento con un control de temperatura y humedad constante. Nuestros profesionales revisan periódicamente cada pieza para garantizar la seguridad en el proceso de maduración.

Área Corporativa.

En este apartado puedes descargar archivos relacionados con Central De Carnes Premium. Dossieres comerciales, logotipos, manual de uso de marcas y otros elementos.
Logotipo Premium 3D
Logotipo Premium 3D
Logotipo Premium para CAD o SkechUP (DXF)
Logotipo Brand T Burger
Logotipo Brand T Burger
Logotipo vectorial Brand T Burger
Logotipo Premium Dorado
Logotipo Premium Dorado
Logotipo vectorial con el borde imitando en Dorado
Logotipo Premium Plano
Logotipo Premium Plano
Logotipo victorial tinta plana
Manual de marca Premium
Manual de marca Premium
Manual de uso del logotipo.
Dossier de empresa
Dossier de empresa
Dossier de empresa Generico en Español

Somos una gran familia.

Un equipo de grandes profesionales que con esfuerzo y dedicación hacemos posible que disfrutes a diario de las mejores carnes.

Lo que
nos define.

Somos una de las industrias cárnicas líderes del mercado español. Contamos con más de 20.000 metros cuadrados de instalaciones dotadas de la última tecnología y entre nuestros clientes se encuentran las principales empresas de retail, supermercados y grandes superficies del país.

Misión.

Queremos aportar a la sociedad un proyecto sostenible para el sector cárnico. Lideraremos el cambio en los modelos de consumo.

Visión.

Vamos a seguir siendo la empresa líder en innovación. Queremos ser guía y referente para distribuidores y consumidores de carne.

Valores.

La calidad y la regularidad son nuestros principios. De ellos derivan el respeto al origen y la excelencia en los procesos.

Lo que
nos diferencia.

Nuestro valor añadido reside en tener presencia en todas las fases de la cadena de producción. Nuestra experiencia y control en cada uno de los procesos tiene como resultado la seguridad y gran calidad de nuestros productos.

De la cría de los animales alimentados con pastos y piensos de la mejor calidad al control del proceso en mataderos propios. todo está bajo nuestra supervisión y control.

La elaboración de las carnes en nuestras instalaciones, su distribución a través de nuestra flota o la estrecha relación que mantenemos con los clientes, son factores que nos diferencian.
Control total del proceso en un ciclo 360.
1
Cría
2
Alimentación
3
Mataderos
4
Elaboración
5
Distribución
6
Clientes

Nuestros
clientes.

Trabajamos con los mayores grupos empresariales de España en el sector de la alimentación. Les brindamos una atención personalizada para optimizar los procesos, generar sinergias y colaborar en el lanzamiento de nuevos productos.

Damos servicio a grandes grupos de retail con tiendas y supermercados locales repartidos por todo el territorio nacional.
Damos servicio a distribuidoras cárnicas especializadas. Adaptamos la oferta a las necesidades del cliente del distribuidor presentando una completa gama de productos.
Nuestro mayor objetivo es el consumidor final, ofrecerle la máxima calidad siempre es nuestra meta. Creamos productos únicos pensando siempre en ellos.

Profesionales
Premium.

Contamos con una plantilla con un alto grado de cualificación y experiencia, personas que representan el espíritu de la empresa y que son responsables del crecimiento de Central de Carnes Premium.
Dirección.
Ana Gonzalez

Directora Comercial

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Producción.
Luis González

Director de Fábrica

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Victor Maderal Cuevas

Director de Marketing

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Tenemos
historia.

Central de Carnes Premium nace en el año 2013 como culminación de una trayectoria, experiencia, profesionalidad y tradición en el sector de la carne. Liderada por un equipo joven, se presenta como una empresa basada en tres pilares: ilusión, esfuerzo e innovación.

Levantada sobre las últimas tecnologías del mercado y con los mejores e innovadores equipamientos, nuestras instalaciones garantizan la máxima seguridad alimentaria y la calidad de todos los productos siempre bajo los preceptos de sostenibilidad y preocupación por el bienestar animal.

Contamos con unas instalaciones de más de 20.000 metros cuadrados equipadas con la más moderna y eficiente tecnología. Disponemos de varias líneas de producción, desde el deshuese de vacuno, zona de productos elaborados, zona de fileteados y espacios de maduración. Adaptamos la producción a las necesidades de cada cliente cumpliendo las expectativas y siendo rigurosos en los procesos.

Innovamos para que el futuro sea mejor. Tenemos unos objetivos y una misión clara en el mundo del vacuno. Esto nos hace ser una de las empresas líderes del sector y tener como principales clientes a los grupos de retail y supermercados referentes del ámbito nacional.

Instalaciones
de vanguardia.

A lo largo de los años hemos invertido mucho para evolucionar el sector de la producción cárnica. A día de hoy nuestras instalaciones cuentan con las tecnologías más avanzados del mercado europeo y todas las certificaciones requeridas a nivel sanitario y de producción industrial. Seguimos siendo pioneros en el mercado.
Muelles de recepción.
Accesos mecanizados y preparados para la recepción, identificación y gestión de x canales diarías.
Sala de despiece.
Realizamos el cuarteo y despiece en nuestra sala mecanizada con capacidad para la entrada de x canales simultaneamente.
Sala de vacío.
Equipada con robótica de última generación para garantizar seguridad sanitaria en el envasado al vacío.
Sala de fileteado.
Disponemos de maquinaria de alta precisión para el fileteado mecánico de piezas, en coordinación con las cadenas de envasado manual en bandejas de fabricación sostenible.
Sala de elaborados.
Tecnología de vanguardia para el procesado de carnes, que nos permite crear productos a medida con total precisión para nuestros clientes.
Logística y almacenaje.
Contamos con el sistema de robótica para logística y almacenaje más avanzado de Europa, con capacidad para organizar y dispensar más de x envíos diarios.
Cámaras de maduración.
Disponenos de salas de almacenamiento con un control de temperatura y humedad constante. Nuestros profesionales revisan periódicamente cada pieza para garantizar la seguridad en el proceso de maduración.

Área
Corporativa.

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Logotipo Premium 3D
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Logotipo Premium para CAD o SkechUP (DXF)
Logotipo Brand T Burger
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Logotipo vectorial Brand T Burger
Logotipo Premium Dorado
Logotipo Premium Dorado
Logotipo vectorial con el borde imitando en Dorado
Logotipo Premium Plano
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Logotipo victorial tinta plana
Manual de marca Premium
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Manual de uso del logotipo.
Dossier de empresa
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