Producción y venta
En Central de Carnes Premium disponemos de diferentes modelos de venta y elaboraciones de productos cárnicos para cubrir todas las necesidades.
Venta de canales y cuarteo
Disponemos de canales enteras o cuarteadas para venta directa a clientes mayoristas.
Venta de despiece en vacío
Piezas enteras al vacío para carnicerías y grandes superficies.
Venta de fileteados y elaborados
Fileteado y envasado para venta directa en supermercados. Elaboraciones con receta propia adaptadas a formato, envasado y terminado del cliente.
Venta de producto madurado
En nuestras salas herméticas y acondicionadas maduramos los canales, lomos o cortes de nuestros clientes adaptando los tiempos de maduración a las necesidades de cada cliente.
Servicios Premium
Nuestra amplia experiencia nos brinda la posibilidad de compartir nuestro conocimiento y asesorar a nuestros clientes en en el sector cárnico ofreciendo los mejores servicios.